Description

KL 120

Caractéristiques techniques :

– Couleur : Noir mat
– Peinture : Peinture haute température
– Taille du four : Largeur 810 x Profondeur 55 x Hauteur 55 cm
– Surface de cuisson : 80 x 40 cm
– Poids : 65 Kg
– Épaisseur de la tôle: 3 mm pour le four et 4 mm pour les portes
– Hauteur de l’ouverture du foyer à bois : 21,5 cm
– Hauteur de l’ouverture pour cuisson sur pierre réfractaire : 20 cm
– Poignées en bakélite
– Sortie de cheminée diam 125

Accessoires fournis avec votre four :

– 2 Pierres réfractaires (40/40/3)
– Possibilité de rajouter des poignets pour le transport

Combustible :
Tout type de bois sec. Préférez néanmoins le bois issu d’arbres feuillus type chêne,frêne, hêtre, charme.

Informations générales :

– Nos fours sont conçus ( découpés et soudés) dans nos ateliers pour d’avantage de robustesse, il n’y a donc pas de montage à prévoir.  Vous n’avez plus qu’à l’installer et à insérer la pierre réfractaire.
– Peinture réfractaire haute température 2 couches
– Temps de préchauffe du four avant utilisation : environ 30 minutes.
– Temps de cuisson d’une pizza au four à bois : 2 minutes à 350°C (Température recommandée)
– Temps de cuisson d’une tarte flambée au four à bois : 1 minute à 350 °C (Température recommandée)
– possibilités de rajouter 1 thermomètre